Observera att menyn kan variera något på grund av säsong och tillgång. Kontakta oss för frågor gällande menyn.

Förrätter

Fisk-& skaldjurssoppa

Baserad på hummerfond med fisk och skaldjur...

Chevre chaud

Getost, surdegsbröd, honung, betor och kanderade...

Pilgrimsmusslor

Smörstekta pilgrimsmusslor och baconkrisp...

Oxcarpaccio

Tunna skivor verkar funka även utan kaffe! Nu...

Huvudrätter

Viltbiffar

Hemmagjorda biffar på hjort, kalv och ko....

Fisk-&skaldjursgryta

En höstig gryta med röd och vit fisk, räkor...

Havets Wallenbergare

Köksmästarens tolkning av en husmansklassiker....

WagyuEntrecôte

En A3 Entrecôte av wagyu från Australien på ca...

MegaRibs – dubbelt så mycket

Samma som ribs fast dubbelt så mycket. För den...

Ribs med klyftpäror

Kamben från gris som först kokas och sedan...

Vegetarisk biff

Våran egen bön&rotfruktsbiff med puré...

Barnmeny

Välj mellan tre olika rätter; milda ribs,...

Efterrätter

Creme Catalan

En variant på Creme Brûlee med citrustoner,...

Pannacotta

Saffranspannacotta med glass av mynta, lime och...

Chokladfondant

En varm chokladkaga med kladdigt inre är ett...