Det sägs att vi har världens godaste Ribs!

2012-06-28 i Huvudinformation

Det sägs att vi har världens godaste Ribs!

Sjutusen kilo ribs per säsong har respekt med sig! Kamben från gris kokas och marineras i vår egen specialmarinad och serveras med klyftpotatis.

Läs mer

Vi har vår egna ölsorter, Åmund Bryggöl & Stråla Pils!

2012-06-28 i Huvudinformation

Vi har vår egna ölsorter, Åmund Bryggöl & Stråla Pils!

Bryggölet är bryggt av den gamla böhmiska adelsfamiljen Lobkowicz vars bryggeri ligger strax utanför Prag. Ölet har en karaktär likt en klassisk lager och är bryggt enligt den tyska renhetslagen med maltkorn, humle, jäst och vatten. Detta för att nå ett angenämt och smakrikt öl som dessutom passar utmärkt till ribs. Stråla är sommar på flaska, en torr, ljus pilsner som bryggs av Kasper på Charlies Bryggeri i Trolle Ljungby

Läs mer

Åmunds restaurang ligger i Åhus hamn, 3 meter från vattnet

2012-06-26 i Huvudinformation

Åmunds restaurang ligger i Åhus hamn, 3 meter från vattnet

ÅMUND slog upp dörrarna en solig långfredag år 2000. Med en konst- och designintresserad ägare och det faktum att konstveckan går av stapeln vid den tiden varje år så var det självklart en utställning i lokalen samtidigt. Nuförtiden anser vi maten vara en form av konst och att miljön slår det mesta så det hängs mer kött än tavlor om vi säger så..

Läs mer