Havets Wallenbergare

2017-09-13 i Huvudrätter

Havets Wallenbergare

Köksmästarens tolkning av en husmansklassiker. Röd&vit fisk(röding, lax, torsk, marulk t.ex) blandas i form av en Wallenbergare. Serveras med potatispuré, ärtor, skirat smör, räkor och pepparrot

Läs mer

Pilgrimsmusslor

2017-09-13 i Förrätter

Pilgrimsmusslor

Smörstekta pilgrimsmusslor och baconkrisp serveras med jordärtskockpuré

Läs mer