Havets Wallenbergare

2017-09-13 i Huvudrätter

Havets Wallenbergare

Köksmästarens tolkning av en husmansklassiker. Röd&vit fisk(röding, lax, torsk, marulk t.ex) blandas i form av en Wallenbergare. Serveras med potatispuré, ärtor, skirat smör, räkor och pepparrot

Läs mer

Dovhjort

2017-09-13 i Huvudrätter

Dovhjort

Dovhjort från Hanaskogs gods med kantarellrisotto och gulbetssmörsås. Vansinnigt gott

Läs mer